干锅排骨的做法 
排骨切幼块，，，，，洗干净血水，，，，，用盐、淀粉、料酒和生抽腌造两幼时入味。。。。。。。。锅里放较多的油，，，，，下排骨幼火炸到焦黄捞起（怕不够软烂就炸久一点），，，，，并将其它资料切好备用。。。。。。。。好了，，，，，接下来都不用洗锅了，，，，，一口气做到底！
用炸完排骨锅里的油，，，，，将不容易熟的土豆和胡萝卜煎软捞起。。。。。。。。（土豆不要切太幼了到后面会化的哦。。。。。。。。┦巢娜羰遣惶嗟幕，，，，，能够倒掉部门底油。。。。。。。。
将葱姜蒜等佐料倒入锅中，，，，，加一大勺火锅底料，，，，，一勺豆瓣，，，，，一勺料酒，，，，，一点生抽，，，，，一勺白糖，，，，，炒香。。。。。。。。倒入排骨，，，，，翻炒均匀。。。。。。。。
一向地翻啊翻啊，，，，，顺次参与藕片、土豆、胡萝卜、豆筋、黄瓜、西芹，，，，，再持续翻啊翻啊，，，，，其实蔬菜根基过油过，，，，，很快就能熟啦！
锅内水汽差不多快炒干时，，，，，出洋葱，，，，，翻炒到稍软，，，，，再放青红椒和大葱，，，，，持续翻炒。。。。。。。。
快起锅时试试咸淡，，，，，再凭据自己丁味调整，，，，，关火，，，，，撒芝麻和香菜。。。。。。。。