南瓜饼的做法 
南瓜切块蒸熟，，，，，用漏网滤出南瓜水
南瓜泥加12克糖、50克玉米面粉、150克糯米粉混合，，，，，带上一次性手套揉至糯米面团不粘手为宜，，，，，若南瓜泥太湿就要多加糯米粉
将南瓜面团分成25克18个搓圆按扁圆，，，，，沾上面包糠，，，，，轻压生胚，，，，，让面包糠更贴合，，，，，油炸才不掉渣
一次炸不完可放保鲜盒冷冻保留，，，，，我保留了20天，，，，，取诞生胚回到常温变软再炸
幼锅用油不多，，，，，有3个生胚高度的油相宜，，，，，油温五层，，，，，中幼火，，，，，分次放入生胚，，，，，炸至两面金黄，，，，，微微鼓起并浮在表表注明已炸熟，，，，，炸的功夫约3分钟