红烧土豆的做法：
食材筹备
主料：土豆500克 。。。。。 。
辅料：植物油40克，，，，，葱，，，，，姜共10克，，，，，酱油8克，，，，，清汤150克，，，，，水淀粉6克，，，，，精盐2克，，，，，味精1克 。。。。。 。
造作步骤
1、将土豆去皮洗净，，，，，斜切成幼块；；；；；葱切段；；；；；姜切片 。。。。。 。
2、锅内倒油烧热，，，，，参与葱段、姜片炝锅，，，，，烹入酱油，，，，，参与适量清汤，，，，，烧开后放入土豆块 。。。。。 。
3、土豆块软熟时，，，，，放入精盐、味精，，，，，用水淀粉勾芡，，，，，出锅即可 。。。。。 。
